Semi di Chia (conf. 200 gr)

Caratteristiche

I semi di Chia si colgono dalle infiorescenze della pianta di Salvia Hispanica, già utilizzata in epoca pre-colombiana dagli Aztechi e molto comune in tutta l’America centro-meridionale. Per le caratteristiche nutritive eccezionali, alla Chia è stata attribuita l’etichetta di Superfood. Le vitamine e i sali minerali sono numerosissimi, essa viene perciò utilizzata come integratore, nelle insalate e come addensante in budini e creme. I suoi piccoli semi contengono ben 7 volte la vitamina C presente nelle arance, il doppio del potassio rispetto alle banane e una quantità tripla di ferro rispetto agli spinaci.