Le spese occasionali e gli abbonamenti sono da acquistare separatamente tramite due differenti ordini. Inserendo questo prodotto il carrello verrà svuotato. Cosa intendi fare?
Catalogna
(€ 2,05/kg.)Categoria:
1
Origine:
Italia
Calibro:
-
INGREDIENTE IMMANCABILE DELLA CUCINA NOSTRANA, OTTIME, LEGGERE E SALUTARI.
€ 1,84/pezzo
Peso minimo garantito: 900 g
Caratteristiche
La catalogna è un ortaggio molto diffuso nelle zone mediterranee. Ha un caratteristico aspetto cespuglioso, formato da lunghe coste bianche e sottili foglie verdi dai bordi frastagliati. La catalogna è consumata bollita ed ha un sapore amarognolo, mitigato dal condimento con olio e sale. La catalogna riesce a contenere l'indice glicemico del pasto riducendo l'assorbimento di colesterolo (grazie a fibre non digeribili) e stimola la secrezione digestiva, inducendo una discreta reazione diuretica.L'apporto energetico della catalogna è contenuto, essendo composta da un'elevata percentuale di acqua.
Info nutrizionali
