Patata Pasta Gialla (conf. 750 g.)

Caratteristiche

Le patate sono tuberi originari del Centro America, coltivati in Europa a partire dalla seconda metà del 1500 e in Italia dall'inizio del 1600. Queste patate sono di forma ovale o leggermente allungata e sono caratterizzati dalla colorazione della buccia e della pasta interna gialla. Le varietà di questa classica tipologia di patate sono adatte a tutti gli usi di cucina ed, in particolare, per la cottura al forno, al vapore e per essere bollita. Le patate sono molto nutrienti e sono ricche di amidi, vitamina C, B5 e sali minerali, in particolare potassio (circa 4 volte quella di una banana).